Сушеные апельсины — изящный натуральный материал для новогодних украшений. Все, что вам нужно сделать, чтобы превратить цитрусовые в елочные игрушки, — это нарезать и высушить их . Как сушить апельсины на елку?

В нашей статье мы представляем 4 самых популярных метода : сушка апельсинов в духовке, в сушилке, на радиаторе и в микроволновке . После высыхания вы можете оставить дольки апельсина в их естественном виде, покрасить их блестками или склеить звездочками аниса, шишками или веточками хвойных деревьев — возможностей масса!

Как сушить апельсины? Пошагово, сушеные апельсины на елку...

Как сушить апельсины на елку? Подготовьте фрукты и аксессуары

Для изготовления оранжевых украшений понадобится несколько плодов — желательно крупных, достаточно спелых и с толстой кожицей. Для вариации цвета выбирайте апельсины с оранжевой и красной мякотью. Для украшения также пригодятся длинный острый нож , разделочная доска, бумажные полотенца, бумага для выпечки и сахар.

Тщательно вымойте апельсины. Если высушенные ломтики предназначены для употребления в пищу, снимите с них кожицу — к сожалению, она, вероятно, впитала вещества, использованные для опрыскивания апельсиновых деревьев. Однако, если апельсины предназначены только для украшения, можно как можно больше оставить кожицу — дольки будут красивее и прочнее. Нарезать плод кусочками толщиной 5-8 миллиметров.

Это очень важно, потому что слишком толстые части будут сохнуть медленно и не будут пропускать свет, когда они высохнут. С другой стороны, слишком тонкие, они могут при высыхании подгореть или потрескаться. Вытрите каждый пластырь бумажным полотенцем.

Как сушить апельсины? Пошагово, сушеные апельсины на елку...

Сушеные апельсины на елку 4 способами

Сушка апельсинов в духовке

Сушка апельсинов в духовке — это, с одной стороны, самый быстрый и эффективный метод, а с другой — самый рискованный. Это связано с тем, что если вы неправильно отрегулируете температуру или не будете регулярно проверять состояние фруктов, они могут подгореть. Итак, как правильно сушить фрукты в духовке?

Как сушить апельсины в духовке? Выстелите противень бумагой и выложите на него высушенные дольки апельсина. Перед запеканием их можно с двух сторон обмакнуть в сахар — это придаст им блестящую глазурь. Поставьте противень в духовку на среднюю полку и поставьте на низкую температуру, желательно 100 градусов Цельсия. Не устанавливайте время — обычно для сушки апельсина требуется 3-4 часа , но это индивидуальный вопрос, в зависимости от фрукта. Некоторые ломтики могут сохнуть быстрее, другие — медленнее, поэтому нужно очень часто проверять, что происходит внутри духовки. Каждые 30 минут переворачивайте ломтики, чтобы они высыхали равномерно — это также предотвратит скручивание фруктов.

Вы можете приоткрыть дверцу духовки для лучшей вентиляции — чем медленнее сохнет, тем красивее будут апельсины. Очень хорошие результаты приносит сушка апельсинов в вентиляторной духовке , но в этом случае установите температуру сушки на 80 градусов.

Сушка апельсинов в сушилке

Второй способ сочетает в себе скорость и гарантирует красивый внешний вид готовых украшений, но требует покупки сушилки для еды. Это устройство предназначено в основном для сушки грибов, но оно также идеально подходит для сушки фруктов, овощей и зелени . Сушилка состоит из основания, оборудованного системой вентиляции и обогрева, плоских экранов, установленных друг на друга, и плотной крышки. Положите дольки апельсина на сита — прежде чем включить сушилку, прочтите инструкцию по эксплуатации, поскольку температура сушки отдельных продуктов может варьироваться в зависимости от модели устройства.

Обычно для сушки апельсина этим методом требуется около 4 часов , хотя, конечно, это зависит от типа оборудования и апельсина. К сожалению, этот способ не очень экономичен, потому что сушилка работает от электричества. С другой стороны, это гарантирует получение хорошо и равномерно высушенных фруктов в короткие сроки. Если вы не знаете, какую сушилку купить, ознакомьтесь с нашим руководством. 

Как сушить апельсины? Пошагово, сушеные апельсины на елку...

Сушка апельсинов на радиаторе

Третий способ самый простой и не требует дополнительного оборудования — достаточно обычного домашнего обогревателя. Выложите осушенные апельсины на лотки для бумаги и на развернутую бумагу, если верхняя часть радиатора плоская. К сожалению, сушка апельсинов на радиаторе — самый медленный метод. Конечно, это зависит от того, насколько нагревается радиатор, но вам понадобится несколько дней, чтобы таким образом высушить фрукты.

Чтобы ломтики сохли равномерно, переворачивайте их каждый день. Преимущество такого решения — экологичность — зимой радиаторы все равно включаются, поэтому вы не будете тратить дополнительную энергию на изготовление украшений — и низкий риск порчи фруктов. Кроме того, не забывайте о чудесном аромате, который разносится по всему дому!

Сушка апельсинов в микроволновке

Некоторые любители сухофруктов могут прийти к выводу, что в этом процессе стоит использовать микроволновую печь — она ​​помогает разогревать пищу, а ее преимущество — скорость. Работает ли этот метод при сушке апельсинов? Да, хотя его редко используют из-за высокого риска потемнения и сморщивания цитрусовых . 

Выложите на тарелку три слоя бумаги для выпечки, выложите на них кусочки фруктов, а затем застелите тремя листами бумаги для выпечки. Установите мощность микроволновой печи на 50% и поместите в нее тарелку апельсинов на три минуты. По истечении этого времени выставить посуду, перевернуть фрукты и нагревать еще 3 минуты.

 

Как сушить апельсины? Пошагово, сушеные апельсины на елку...

Сушеные апельсины — идеи елочных украшений своими руками

Апельсины готовы — сушеные, интенсивно окрашенные и прекрасно пропускающие свет. Что дальше? Например, их можно повесить на деревенскую елку — украшения в этом случае должны быть минималистичными и из натуральных материалов. С помощью толстой иглы проденьте ниточки или ленты через дольки апельсина и повесьте их на ветки елки. Вы можете повесить их в естественном состоянии или обогатить дополнительными элементами. С помощью клеевого пистолета можно наклеить на каждую дольку звездочку аниса, несколько маленьких веточек хвойного дерева, небольшой бант или небольшой пучок искусственных ягод боярышника или рябины.

Как сушить апельсины? Пошагово, сушеные апельсины на елку...
Если вы прикрепите к ломтикам более длинные веревки, вы сможете повесить их в других местах, например, у окна или у люстры, чтобы свет хорошо проходил через них . Если вы хотите украсить ими окно, вам нужно прибить к нему гвозди с двух сторон и продеть между ними веревочку, к которой вы будете привязать рядом декоративные завязки.

 Повесьте дольки апельсина поочередно с другими украшениями — пряниками, ажурными бумажными звездочками или сосновыми шишками. Для лучшего эффекта нитки отдельных украшений должны быть разной длины.

Дольки апельсина также являются отличным материалом для гирлянд и цепочек . Для этого вам понадобится длинный шнур нейтрального цвета. С помощью иглы в каждом ломтике проделайте два отверстия и проденьте в них нитку, чтобы апельсины были ровно бок о бок. 

Если вы предпочитаете класть апельсины один за другим, проденьте нить через центр каждого ломтика — завяжите узел с обеих сторон ломтика, чтобы украшения не соскользнули. Вы можете разделить дольки апельсина палочками корицы, сушеными райскими яблоками или сосновыми шишками.

Как сушить апельсины? Пошагово, сушеные апельсины на елку...
Сушеные апельсины также можно использовать для украшения свечей, рождественских венков или колец для столовых приборов . Вы ограничены только вашим воображением.

Оранжевые украшения сделаны со вкусом, эффектны и очень просты в изготовлении, поэтому их создание может стать отличным пред-рождественским развлечением для всей семьи.